東京・渋谷の一軒家で作る、クラフトコンブチャ 。

東京・渋谷の、おばあちゃん家のような台所がある、小さな一軒家で手作りしている＜KBT＞のクラフトコンブチャ。

“小さな秘密のラボラトリー”、のような場所で作る＜KBT＞のクラフトコンブチャは、
なるべく生産者の顔が見える原材料を使い、自分たちで仕込み、発酵の状態をその目で、その舌で確かめ、納得したもののみをお届けしたいと考えます。

それゆえ、一度にたくさん作ることが難しく、このオンラインのみで、数量を限定し、月に２回の受注予約販売のみとさせていただいています。

「毎朝一杯、＜KBT>のクラフトコンブチャを飲む」という、みなさまの新しい生活習慣になれば幸いです。


KBT brewer / 薮内加奈